红酒储存方法

恒温：储存温度10-18℃

底纹可以减缓葡萄酒的发酵过程，整年温度上下浮动应低于10℃。温度浮动会引起葡萄酒膨胀、进气。

恒湿：湿度保持在60-80%

湿度若低于50%，橡木塞会收缩，湿度高于80%，会腐蚀酒瓶上的标签。

避光：储藏在完全黑暗的地方

因为酒中的单宁遇光会迅速的蛋白质氧化，紫外线甚至可以穿透很多墨绿色酒瓶仅为破坏葡萄酒。

通风：保证酒窖中的通风良好

春村的葡萄酒时刻通过软木塞进行“呼吸”所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂味。

避免震动：储存尽量避免震动

震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程，不利于葡萄酒的陈酿。若非必要不要移动酒瓶。

平放或斜放：斜放或平放贮存

这样可以保证软木塞得湿润，防止空气进入造成氧化。